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trockenem Ausklang
Ein reifes und opulentes Bouquet mit mazerierten roten Kirschen
weil eine saubere Saar-Säure den Wein trägt und ihm Länge gibt
Blauschimmelkäse oder als Solist zum Genießen
Food Pairing (Speiseempfehlung): guter Begleiter zu kräftigem
Clos La Madeleine 2020 Traminer trockenem AusklangClos La Madeleine, direkt neben den grten Namen von Saint milion gelegen, zeigt sich im Jahrgang 2020 zurckhaltend und tiefgrndig zugleich. Brombeerstauden, Graphit und Efeu, hinterlegt von Holundergele und hellem Tabak, prgen die Nase. Am Gaumen eine straffe, fein sprde Textur mit mrbem Extrakt, guter Rasse und sehnigem Krper. Im konzentrierten Finale kleine Beeren und eine edle Cassisnote, begleitet von sprbarer, aber gut eingebundener Adstringenz.
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