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L'acier au carbone résiste à la corrosion et a une dureté sur l'échelle de rockwell de 60
Description du Couteau Japonais d'office
Ce couteau de chasse et d'extérieur classique est doté d'un manche en ébène et d'une poignée ergonomique
mais elle aide également à réduire la traînée pour une libération rapide et facile des aliments
ils conservent bien leur tranchant et sont parfaits pour couper dans la cuisine
Set Couteaux Cuisine Damas Couteau Chef L'acier au carbone résiste àDescription du Set de Couteau Cet ensemble de couteaux Damas possde des caractristiques, des pointes et un quilibre trs innovants. La caractristique la plus importante de tout couteau est son tranchant. La lame est faite d'un des meilleurs aciers, l'acier. Cet acier spcial est tremp une duret Rockwell de 60HRC. Il reste afft plus longtemps et rsiste la rouille, aux taches et la corrosion. Le tranchant de la lame est tranchante des deux cts de la lame
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