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Pilz- oder Porcini-Risotto) sowie zu gereiftem Hartkäse
Die lebendige Säure trägt ein dichtes
Pecorino) überzeugt er
etwas Gewürz und später ein feiner Anklang von Leder und Trüffel
Die Trauben für den Casa Rojo Machoman stammen überwiegend aus höher gelegenen
Drouin Le Calvados Pays d'Auge VSOP 0.7L 4 Conti Pilz- oder Porcini-Risotto) sowie zuDrouin Le Calvados Pays d'Auge VSOP ist ein charaktervoller Apfelbrand aus dem Herzen der Normandie elegant, fein strukturiert und mit beeindruckender aromatischer Tiefe. Als VSOP reift dieser Calvados ber mehrere Jahre in Eichenfssern und verbindet so frische Apfelfrucht mit sanften Holz und Gewrznoten. Er steht exemplarisch fr die hohe Kunst der Calvados Bereitung im renommierten Gebiet Pays dAuge, das seit Generationen fr seine auergewhnlichen
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