elg indrefilet Stykninger Det er mange som mener

Det er mange som mener at biff begynner å bli interessant når dyra er over 30 måneder

Hjorte-lår er en nydelig godbit full av ville vilt noter

Okse kjake er rik på naturlig kollagen og er ideell for langtids koking

Kokkens tips: jeg liker å servere elg ytrefilet med en god portvinssaus

Culotte med sin signatur fettkappe vokser stadig som et utsøkt

elg indrefilet Stykninger Det er mange som menerVr elgkjtt kommer fra Austre Nape i Fyresdal hvor vi forvalter skog og utmark med respekt for naturens sykluser. Dette er viktig for sikre naturens ressurser og produkter av hyeste standard bde i dag og for fremtiden. Dyrene som lever fritt og spiser av et rik naturmangfold er kjent for et hyt omega 3 innhold. Viltkjtt er naturlig mager, har lavt kolesterolniv og er hy i vitamin B12 sammenlignet med kjtt fra husdyr som beholdes innendrs. En norsk