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welche man zuvor schon gerochen hat
Die Lage ist südexponiert und im oberen Bereich recht steil
Es folgt auch der biologische Säureabbau
Der Melaphyr von Chris braucht etwas Luft und ein großes Glas
Danach schloss sich eine 10-monatige Reife auf der Vollhefe an
Herbert Zillinger KALKVOGEL Sauvignon Blanc 2023 6er Staffel welche man zuvor schon gerochenLagensauvignons sucht man in sterreich wohl eher in der Steiermark, doch der KALKVOGEL Sauvignon Blanc 2023 vom Weingut Herbert Zillinger ist ein wunderbares Beispiel fr die Fhigkeit der Rebsorte, bei geschickter Arbeit im Weinberg, das Terroir ins Glas zu bringen. Wie alle Lagen von Herbert ist auch die Ried Vogelsang biodynamisch bewirtschaftet. Der Boden ist hier von Sandstein, Sand und Lss geprgt. Gelesen wird selbstverstndlich in kleinen Boxen
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