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In unserer Gewürzmanufaktur in Koblenz verarbeiten wir diesen Pfeffer besonders behutsam
Am besten grob mörsern oder mit einem Messer hacken – direkt vor dem Servieren
intensiver Würze & feiner Schärfe
Pho oder Erdnuss-Sauce
Rinderbraten oder als raffinierte Zutat in Dressings
Zimtblüte Smoker In unserer Gewürzmanufaktur in KoblenzZimtblten, oder auch Zimtnelken, sind die Knospen des Zimtbaumes und werden hufig zum Aromatisieren von Marmeladen und Kompotten verwendet. Sie haben nicht nur das typische intensive Zimtaroma, sondern sind auch deutlich ser und dabei krftig scharf. Sie lassen sich an Stelle der Zimtstange verwenden, geben den Gerichten egal ob zuckrig oder herzhaft eine ganz besondere, exotische Note. Die Zimbtlte gibt Speisen und Gerichten eine angenehme warm sliche
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