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aristokratischer Struktur und bemerkenswerter Balance
denn die Struktur des Weins hält mühelos mit kräftigen Fleischgerichten mit
Bei einem Gut wie Haut-Brion spielt die Arbeit im Weinberg eine zentrale Rolle
während das mediterrane Klima für reife Trauben und zugleich viel aromatische Spannung sorgt
einen einzigartigen Wein zu kreieren
2022 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Janasse aristokratischer Struktur und bemerkenswerter BalanceDie Nase ist khl und fruchtig mit einer leichten Note von frischen Kirschen, Himbeeren und Stachelbeeren. Mit der Luft kommt ein Hauch Erdbeere hinzu. Der Geschmack ist breit gefchert und hat ein fein abgestimmtes, nahtloses Mundgefhl. Kruter, am deutlichsten Rosmarin, milder Pfeffer, feine Sure und sensibles, aber dezentes Tannin. Eine leicht neutrale Fassnote, aber saubere und klare Frucht steht im Fokus. Ein berzeugender Pinot. Dass der Stil so
