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eigenständige Priorat-Interpretation
Schwerkraft in Barriques und Tonneaux
Drei Sorten
Am Gaumen saftig und intensiv
Dieser Ton ist weder Rot noch Pink
Thomas-Collardot Bourgogne Aligoté AOC 2023 textililen eigenständige Priorat-InterpretationBourgogne Aligot von Thomas Collardot ein zugnglicher Einstieg in eine Rebsorte, die in den letzten Jahren von einer ganzen Generation Winzer rehabilitiert wurde. Aligot kann salzig, mineralisch und spannend sein, wenn man der Rebsorte vertraut, statt sie mit Holz zu berfrachten. Genau das passiert hier. Ein einfacher, ehrlicher Aligot fr die Klientel, die einen anstndigen weien Burgunder zum kleinen Geld sucht. Wir trinken ihn als Aperitif, zu
