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Dû au contact avec la levure
Cidre de glace obtenu par cryo-concentration
Particularité : Ces brandys étant des « single cask »
Robe : Dotée d’une belle effervescence et d’une couleur jaune clair aux reflets paille
est une grosse pomme verte aux arômes prononcés de concombre et de melon
Ambre du Québec Dû au contact avec laDescription Alcool : 18 % Service : 8 C Format : 700 ml Catgorie : Doux Composition : McIntosh Taux de sucre rsiduel : 60 g L Disponibilit : Cidrerie laboration Assemblage deau de vie de pomme et de jus de pomme frais, vieilli pendant 18 mois en barrique de chne ayant servi pralablement notre Brandy. Notes de dgustation Robe : Sans bulles et sirupeuse, de couleur bourgogne soutenu aux reflets caramel. Olfactif : Aromatique et complexe, ce produit
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