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Il est conçu spécifiquement pour la pâtisserie et la confiserie
Modèle : Back Veiner & Embosser
Utilisation à froid : mousses
cuisson plus homogène
Le format le plus grand offre toujours le meilleur prix au kg
Moule 24 Hemispheres - FB01 Ingrédients Pâtisserie. Il est conçu spécifiquement pourMoule Silicone Renforc Fiberform FB01 80x40 mm Pavoni Italia levez vos crations un niveau suprieur avec le moule professionnel Fiberform FB01 de Pavoni Italia. Conu pour les chefs exigeants, il offre une stabilit structurelle remarquable et une diffusion thermique homogne, garantissant un rsultat parfait chaque fourne. Ses 24 empreintes de 135 ml en font un outil polyvalent, idal pour les gteaux individuels, les brioches, les entremets glacs ou les
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