Le cidre au Québec diffuse Cet ouvrage donne un aperçu

Cet ouvrage donne un aperçu de la diversité et de l'importance de ces collections dans le paysage culturel et patrimonial québécois

voyageant au Canada

déclinés en rouges

bouleversent nos certitudes et notre conception du corps humain

Formant une nation matrilinéaire

Le cidre au Québec diffuse Cet ouvrage donne un aperçuLes cidriculteurs sont les champions de notre fruit ftiche : la pomme! Ce guide est une porte d'entre sur les cidres qubcois, de plus en plus nombreux et populaires sur le march. Rvolu le temps o seul le cidre de glace, qu'on prenait au dessert, avait la cote. Dornavant, le cidre est offert dans tous les formats, pour tous les palais et se sert en toutes occasions! On trouve dans ce guide un survol de l'histoire du cidre au Qubec, les techniques de