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Performance colorante : Intensité élevée permettant des teintes éclatantes avec un dosage minimal
En travaillant la teinte du floquage ou de la mousse avec un colorant liposoluble vert
kit 12 cavités
Séchez avec un chiffon microfibre non pelucheux pour préserver la finition ultra polie sans micro-rayures
Utilisation à froid : mousses
Chocolat Blanc de Couverture (choisir le format) Azélia Performance colorante : Intensité élevéeLe chocolat de couverture blanc Callebaut en callets est LA rfrence belge des chocolatiers et ptissiers professionnels. Fabriqu en Belgique avec 28 % de cacao et 29,5 % de beurre de cacao, ce chocolat blanc Callebaut sous forme de pistoles est conu pour fondre rapidement et rvler un got crmeux, quilibr et lact. Idal pour bonbons, glaages, ganaches montes, enrobages, ptisserie haut de gamme et chocolat ptisser. Disponible en 4 formats (400 g, 1 kg, 2,5
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