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besonders solchen mit hellem Fleisch oder Fisch
die sofort an den Saumur und seinen Tuffeau erinnert
leicht herben Noten
der Frau von Pierre Yves Colin
dazu ein Hauch von Gewürz
Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe-Corton "Les Valozieres" 2023 La Mission Haut Brion Blanc besonders solchen mit hellem FleischDas Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe Corton "Les Valozieres" 2022 ist ein exquisiter Pinot Noir aus einer sorgfltig gepflegten Parzelle von 0,20 Hektar Gre. Diese Raritt besticht durch ihre ausgeprgte Komplexitt, die sie zu einem begehrten Schatz fr Liebhaber der Burgunderweine macht. Die Reifung erfolgt ber 12 bis 14 Monate in 228 Liter Eichenfssern zur Hlfte neu, zur Hlfte ein bis drei Jahre alt, was der Wein einem ausgeglichenen Holzcharakter
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