Aceto di Vino Timorasso caratterizzato da ampie e armoniche

caratterizzato da ampie e armoniche note vegetali di erbe fresche di campo

infine il nostro preparato per la salsa carbonara al cui interno non c'è il guanciale

aglio di Vessalico (AGLIO)

Provenienza Sicilia

• Una volta che l’acqua bolle

Aceto di Vino Timorasso caratterizzato da ampie e armonicheAceto di vino Timorasso: ottenuto dal Timorasso di Walter Massa, grande vino bianco dei colli Tortonesi. Ossidato tramite fermentazione acetica spontanea in barrique di rovere per almeno 12 15 mesi. Non diluito, non pastorizzato, non ha subito forzature termiche o immissioni forzate di ossigeno. Adatto per fritture, verdure e pesce.