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Die 90 Jahre alten Reben gedeihen auf einem lehmigen Terroir und liefern einen Wein von höchster Qualität
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Wein kühl
Neu-Bamberg und Uffhofen
Dominanter wirkt da die Würze aus Wacholder und weißem Pfeffer nebst etwas Zimtabrieb
Die 30-40 Jahre alten Cabernet Franc Reben der Domaine des Frères bringen einen Wein hervor
Pardas 2021 Hermanós Brut Nature Schaumwein Fußer Die 90 Jahre alten RebenAlle Weine von Pardas 2021 Hermans Brut Nature Corpinnat von Celler Pardas Biowein Handlese Nase und Gaumen: In der Nase frische Zitrusnoten, die an Limette und Grapefruit erinnern, whrend subtile Anklnge von grnen pfeln die Frische unterstreichen. Die mineralischen Nuancen, typisch fr die Bden der Region, kommen zum Vorschein und verleihen dem Wein Tiefe. Bei nherem Hinsehen treten auch florale Noten in den Vordergrund, die an Bltenwiesen erinnern,
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