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La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
Découvrez dès aujourd’hui une netteté et une beauté incomparables
Leur design à biseau unique aide à obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus précises
doté d'un manche octogonal en magnolia et corne de buffle
il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes
Funayuki Silver Steel #3 Origami Kazaguruma Manche en Noyer 165mm Materiau:Silver Steel #3 La beauté de sa lameLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
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