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Rondinello et Molinara traditionnellement taillées en “Pergola Véronaise”
Belle suavité avec une pointe d'acidité
ancrées dans la craie sur le coteau le plus à l'Est de Montgueux
héritier de la recette originale des frères Lang datant de 1861
Les vins sont denses
Cuvée Rosa 2017 - Adrien Berlioz prix-sur-demande Rondinello et Molinara traditionnellement tailléesLa Cuve Rosa est une pure mondeuse cultive sur le secteur dArbin et nest que partiellement rafle puis encuve en cuve alu. Macration froid pendant 2 3 semaines et entonnage en demis muids de 600 litres expriments pendant 6 8 mois. Le nez dveloppe des notes de fruits rouges trs frais, dpices fortes et de floral intense. La dfinition aromatique est sensationnelle et trs flatteuse. Grace ses 8 ans de cave, la structure tannique s'est bien affine, mais la
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