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Terroir : Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus - Rendzine sur craie - Âge moyen des vignes
Première parcelle de leur vignoble à avoir été conduite exclusivement en viticulture biologique depuis 2013
🍾 Clément Perseval - Blanc de Blancs
Sélection massale plantée en 1967 et cultivée selon une vision du bon sens paysan :
Afin d'exprimer au mieux son terroir
Gounel-Lassalle - 29 Parcelles 2020 Selection Terroir : Vertus Premier Cru29 PARCELLES CHAMPAGNE ROS PREMIER CRU 100% MEUNIER + dont 13,33 % de vin rouge Un nombre de parcelles, tel un nombre de chemins emprunts pour crer ce Ros Premier Cru, digne reflet de mes convictions : frais, accessible, empreint de terroir et toujours, rapportant au plaisir. N. B. : Le rouge est fait maison !
