Libre y Salvaje Cariñena DO Paco El Feo 2018 NOVIVINONL Een wijnmaker die zich volledig

Een wijnmaker die zich volledig laat inspireren door de bodem en het unieke karakter van elke wijngaard

Dosering van 9 gr/liter

5 hectare in de Jura kocht

Maar Fortunato en zijn vrouw Giovanna geloven in de potentie van hun geboorteland

die ook adviezen geeft aan grote namen als Château Latour

Libre y Salvaje Cariñena DO Paco El Feo 2018 NOVIVINONL Een wijnmaker die zich volledigDeze wijnmakerij bevindt zich in het historische stadje Almonacid de la Sierra, D. O. Cariena. Behoud en herstel van de natuur is de essentie van Libre y Salvaje, het creren van een landschap waarbij het terroir spreekt via de wijnen. In dit gebied in het binnenland van Spanje, op iets minder dan 40 minuten rijden in zuid zuidoostelijke richting van Zaragoza, wordt het klimaat gedefinieerd als gematigd met een opvallende neiging tot continentaal. Dit