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Touriga Franca
Nudelgerichte mit hellen Soßen
In der Nase Aromen frischer Früchte wie Trauben
BEURTEILUNG: Am Gaumen breit
SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Desserts
Cantina di Santadi Grotta Rossa DOC Carignano Rotwein Wein Trocken DOC Italien (12 x 0.75l) Rot Touriga FrancaSTORY: Sardinien hat zwei Topbetriebe, einer der beiden ist Santadi. Dabei ist die Cantina di Santadi eine Genossenschaftskellerei. Aber das Management ist sehr zupackend und weitsichtig. Schon ganz frh haben sie auf Klasse gesetzt. SERVIERTEMPERATUR: 16 18C AROMA: Intensive Fruchtaromen dunkler Beeren und einem Hauch von Lakritze. BEURTEILUNG: Am Gaumen ist der Wein fleischig und dicht. SERVIEREMPFEHLUNG: Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten
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