Pamācība


Vajadzīgs

Gurķīši (labāk jau nu tirgū pirkta vietēja produkcija),  dilles ar visiem ziediem, upeņu lapas, ķiploku daiviņas, sāls un cukrs

Marinādi mūsu ģimenē gatavo ar proporciju 3 ēd.k sāls un viena ēd.k. cukura uz 700 ml ūdens.( bet karam jau sava iecienitā proporcija)

1.solis

Tīri izmazgātās burkās (700 ml) liek dilles ar viziem ziediem, vienu ķiploka daiviņu un kādas 3 upeņu lapas.

2.solis
kārto burkās gurķus

3.solis
katliņā uzvāra ūdeni un pievieno sāli un cukuru, kārtīgi izmasa, lai izšķīst

4.solis
karsto marinādi lej būrkās virsū gurķiem

Brīdinājumi
lejiet pakāpeniski, lai stikls nesaplīst

5.solis
Kad marināde pielieta līdz malām burkas vāko ciet un ļau atdzist izstabas temperatūrā ( pēc tam var likt ledusskapī)

Piezīmes
Gurķi ēdāmi ortās dienas vakarā




Komentāri
Teikts: 2010-12-05 12:57:08
Ja paredzēts gurķēnus ēst tikai otrās dienas vakarā-gurķu sālījums (ne ''marināde'',ja tiktu pieliets etiķis,jā,tā būtu marināde un gurķēni sauktos par marinētiem)ir jālej klāt atdzesēts!
Lejot karstu sālījumu,gurķīši būs mazsālīti jau pēc stundām sešām,nākamās dienas vakarā tie jau būs sālīti gurķi!
Jo karstāks sālījums,jo ātrāks rezultāts.
 
Rakstīt komentāru
Ielogojies, lai komentētu ar savu profilu
Komentārs  

ievadi 'solipasolim'

Iesakām

www.maketudizains.lv

Informācija par autoru

  HertaBerta
Pamācības: 31
Par mani:
super truper mega natural, bio, organic :)

Nedēļas popularākās pamācības

Pēdējie komentāri

Draugi
Radi pats
escape.lv