Pamācība
Vajadzīgs
Aukstās zupas maisījums Vasara
Vārītas bietes (var likt arī marinētas un var ari nelikt nemaz, bet man patīk "biešaināka" zupa)
Redīsi
Gurķi
Ja grib, var pielikt desu (doktora, piena, tirgus u.tml)
Vārītas olas
Kefīrs
+zaļumi, sinepes, mārrutki u.c. garšvielas pēc izvēles
1.solis
Sagriež vai sarīvē gurķus, redīsus un bietes. (un desu, ja liek klāt desu)
2.solis
Pievieno sastāvdaļām aukstās zupas maisījumu un sinepes/mārrutkus pēc garšas.
3.solis
samaisa, pievieno zaļumus un sagrieztu olu. (Ja viss pa biezu var nedaudz pievienot ūdeni)
4.solis
Liek ledusskapī dzesēties, ja gribas vēsāku.
Piezīmes
No 1 L kefīra un 1 zupas maisījuma sanāk zupa ~3 cilvēkiem.
